ADVERTISEMENT

維生素 · 深度研究

維生素A

Vitamin A

脂溶性營養素,經預成視黃醇或植物類胡蘿蔔素進入體內,組成視紫質並維持上皮黏膜,暗適應與眼表、呼吸道黏膜都靠它。

別名視黃醇RetinolBeta-carotene

好處分為主要次要

主要

維持暗光視覺

視桿細胞把視黃醛嵌進視紫質,由亮處走進走廊或戲院時,視紫質再生決定暗適應快慢。肝、蛋黃與強化乳品提供預成視黃醇;胡蘿蔔、南瓜則靠類胡蘿蔔素在小腸轉換。少吃動物性食物又少橙黃蔬果時,夜視與黃昏暗適應最先變差。

主要

維持上皮黏膜完整

視黃酸調控上皮分化,眼表、呼吸道與腸黏膜的屏障細胞需要足夠維A才保持濕潤完整。動物肝是濃縮來源,深綠色與橙黃色蔬果提供可轉換前體。乾燥季節眼睛乾澀、口鼻黏膜容易破損發紅的人,飲食缺口常出在這條分化路徑。

主要

支援黏膜免疫

視黃酸調控黏膜相關免疫細胞分化,呼吸道與腸道上皮需要足夠維A才維持分泌型抗體與屏障功能。動物肝與強化乳品提供預成視黃醇,橙黃蔬果則靠類胡蘿蔔素轉換;換季易感冒、黏膜反覆發紅的人,常從這條免疫上皮路徑看到缺口。

ADVERTISEMENT

暗光視力差

視桿細胞把視黃醛嵌進視紫質,由亮處走進走廊或戲院時,視紫質再生決定暗適應快慢。進暗房或夜間開車要等很久才看清的人,連續數週較常從暗適應速度看出變化。

皮膚乾燥

視黃酸調控上皮分化,眼表、呼吸道與腸黏膜的屏障細胞需要足夠維A才保持濕潤完整。小腿或面頰緊繃脫屑的人,連續數週較常從潤澤感與搔癢減輕看出變化。

容易感冒

視黃酸調控黏膜相關免疫細胞分化,呼吸道與腸道上皮需要足夠維A才維持分泌型抗體與屏障功能。一到冷空氣就喉嚨發癢、一年感冒偏多的人,連續數週較常從不適天數看出變化。

眼睛乾澀

視黃酸調控上皮分化,眼表、呼吸道與腸黏膜的屏障細胞需要足夠維A才保持濕潤完整。螢幕前眼睛乾澀、要不停眨眼的人,連續數週較常從潤澤感與異物感減輕看出變化。

夜盲症

視桿細胞把視黃醛嵌進視紫質,由亮處走進走廊或戲院時,視紫質再生決定暗適應快慢。暗適應明顯變慢已在視力檢查的人,連續數週較常從暗房表現與夜間行走安全感看出差異。

尋常性痤瘡

視黃酸調控上皮分化,眼表、呼吸道與腸黏膜的屏障細胞需要足夠維A才保持濕潤完整。發炎性丘疹反覆出現的人,連續數週較常從新疹減少與紅腫程度看出支持。

與食物隨早餐或午餐服用(飽肚),配含脂肪食物較利吸收
最佳時間早上或中午
溶解性脂溶性

以產品標示的 retinol/RAE 單位計算,不能直接將 IU 與 mcg 混用。

一般保健成人男性 900 mcg RAE/日;成人女性 700 mcg RAE/日
特殊需求成人每日攝取量安全上限為 3,000 mcg RAE(預成維生素A);缺乏治療須由醫生決定,勿自行長期超過此上限。

使用頻率按每日建議攝取量使用,不應長期自行增加劑量。

注意事項

孕婦不應自行使用高劑量預成維生素A,過量可能造成胎兒風險。

肝病人士應先諮詢醫生。

成分衝突

  1. 口服維A酸/異維A酸(毒性疊加)
  2. 肝病用藥或大量酒精(脂溶性維A負擔)
常見副作用

· 噁心或頭痛(高劑量)

· 皮膚乾燥(長期高劑量)

罕見但重要

· 慢性過量可引起肝損傷及顱內壓升高。

長期依賴性不會造成成癮;脂溶性維生素可在體內儲存,長期高劑量有累積毒性風險。

資料來源

以下為可核對的機構專頁,不是對此成分的認證。

醫療免責聲明本頁內容由 HerbBB 編輯團隊整理,僅供一般健康資訊參考,不能取代醫生、藥劑師或其他合資格醫療人士的診斷與建議。若你有健康問題、正在服藥、懷孕或哺乳,請在使用前諮詢專業人士。