01
為什麼補充？
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維持正常視覺
維生素A是視紫質的核心組成，暗光視覺特別需要；飲食見於動物肝臟、蛋黃與強化乳品，植物來源則靠類胡蘿蔔素轉換成視黃醇。補充應分清 retinol／RAE 標示，用途放在日常視覺與黏膜營養維持。
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支援免疫功能
維生素A參與上皮屏障完整與免疫細胞分化，黏膜防禦常與之相關。日常可來自預成視黃醇或β‑胡蘿蔔素食物；補充劑按 RAE 理解，焦點在屏障與免疫營養，而不是追求越高劑量越好。
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02
怎樣服用？
與食物隨早餐或午餐服用（飽肚），配含脂肪食物較利吸收
最佳時間早上或中午
先核對每份有效成分含量與單位。
一般保健成人男性 900 mcg RAE／日；成人女性 700 mcg RAE／日
特殊需求成人每日攝取量安全上限為 3,000 mcg RAE（預成維生素A）；缺乏治療須由醫生決定，勿自行長期超過此上限。
使用頻率按每日建議攝取量使用，不應長期自行增加劑量。
03
留意這些事
注意事項
不宜把α‑胡蘿蔔素當成β‑胡蘿蔔素的等量替代。
孕婦不應自行使用高劑量預成維生素A，過量可能造成胎兒風險。
肝病人士及服用含維生素A藥物者應先諮詢醫生。
常見副作用
· 噁心或頭痛（高劑量）
· 皮膚乾燥（長期高劑量）
罕見但重要
· 慢性過量可引起肝損傷及顱內壓升高。
長期依賴性不會造成成癮；脂溶性維生素可在體內儲存，長期高劑量有累積毒性風險。