α-胡蘿蔔素｜HerbBB 成分百科

為什麼補充？

好處分為主要次要

主要

α‑胡蘿蔔素一端是β環、一端是ε環，裂解後只產生一分子視黃醛，維A活性相對有限。胡蘿蔔、南瓜與部分綠色蔬菜同時含α與β，素食餐盤裡它作為加分前體，與其他類胡蘿蔔素一起提高視黃醇當量。

次要

食物中α‑胡蘿蔔素幾乎總跟β‑胡蘿蔔素一起出現，本身也可留在循環中作類胡蘿蔔素。單獨補充α很少見，吃一整根胡蘿蔔時，暗光視覺靠的是以β為主、α為輔的前體混合物，色素抗氧化則整譜一起貢獻。

α‑胡蘿蔔素一端是β環、一端是ε環，裂解後只產生一分子視黃醛，維A活性相對有限。進暗房或夜間開車要等很久才看清的人，連續數週較常從暗適應速度看出變化。

α‑胡蘿蔔素一端是β環、一端是ε環，裂解後只產生一分子視黃醛，維A活性相對有限。小腿或面頰緊繃脫屑的人，連續數週較常從潤澤感與搔癢減輕看出變化。

α‑胡蘿蔔素一端是β環、一端是ε環，裂解後只產生一分子視黃醛，維A活性相對有限。一到冷空氣就喉嚨發癢、一年感冒偏多的人，連續數週較常從不適天數看出變化。

α‑胡蘿蔔素一端是β環、一端是ε環，裂解後只產生一分子視黃醛，維A活性相對有限。暗適應明顯變慢已在視力檢查的人，連續數週較常從暗房表現與夜間行走安全感看出差異。

α‑胡蘿蔔素一端是β環、一端是ε環，裂解後只產生一分子視黃醛，維A活性相對有限。發炎性丘疹反覆出現的人，連續數週較常從新疹減少與紅腫程度看出支持。

與食物隨早餐或午餐服用（飽肚），配含脂肪食物較利吸收

最佳時間早上或中午

溶解性脂溶性

先核對每份有效成分含量與單位。

一般保健成人男性 900 mcg RAE／日；成人女性 700 mcg RAE／日

特殊需求成人每日攝取量安全上限為 3,000 mcg RAE（預成維生素A）；缺乏治療須由醫生決定，勿自行長期超過此上限。

使用頻率按每日建議攝取量使用，不應長期自行增加劑量。

孕婦不應自行使用高劑量預成維生素A，過量可能造成胎兒風險。

肝病人士應先諮詢醫生。

常見副作用

· 噁心或頭痛（高劑量）

· 皮膚乾燥（長期高劑量）

罕見但重要

· 慢性過量可引起肝損傷及顱內壓升高。

長期依賴性不會造成成癮；脂溶性維生素可在體內儲存，長期高劑量有累積毒性風險。

以下為可核對的機構專頁，不是對此成分的認證。