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矿物质 · 深度研究

钙

Calcium

钙是体内存量最多的矿物质,九成以上沉积于骨骼与牙齿的羟磷灰石,离子态则调控肌肉收缩、神经传导与凝血。

别名Ca

好处分为主要次要

主要

维持骨骼与牙齿矿化

体内绝大部分钙以羟磷灰石存在于骨与牙,骨不断吸收与再建以维持血钙;乳品、连骨鱼、强化豆浆与小白菜是常见来源,成长与成年骨转换都依赖稳定钙供应。

主要

支援肌肉收缩与神经讯号

肌浆网释放钙离子触发肌纤维滑动,神经末梢亦靠钙内流释放递质,凝血级联多步以钙为辅因子;血钙偏低时骨库会释出钙,抽筋与神经兴奋最常对上这层讯号。

主要

支援成长期骨骼发育

儿童与青少年成骨细胞活性高,膳食钙决定骨量峰值能否在成长期建立。乳品、小鱼干与深绿蔬菜是来源;青春期运动量高又少奶的人,骨密度讨论常从这条矿化路径对上缺口,与成人维持骨量用途并列。

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肌肉抽筋

肌浆网释放钙离子触发肌纤维滑动,神经末梢亦靠钙内流释放递质,凝血级联多步以钙为辅因子;血钙偏低时骨库会释出钙,抽筋与神经兴奋最常对上这层讯号。夜间小腿突然抽紧、训练后肌肉发硬的人,连续数周较常从抽筋次数与晨起腿酸看出差异。

经前情绪/胀痛

体内绝大部分钙以羟磷灰石存在于骨与牙,骨不断吸收与再建以维持血钙;乳品、连骨鱼、强化豆浆与小白菜是常见来源,成长与成年骨转换都依赖稳定钙供应。经前乳房胀、情绪易怒的人,连续数周较常从胀痛与心绪起伏看出差异。

骨质疏松

儿童与青少年成骨细胞活性高,膳食钙决定骨量峰值能否在成长期建立。骨密度偏低、担心骨折风险的人,连续数周较常从追踪检查与活动信心看出支持,连续数周才较容易从日常体感对上。

骨量减少

儿童与青少年成骨细胞活性高,膳食钙决定骨量峰值能否在成长期建立。骨量开始下降、想提早保养的人,连续数周较常从密度追踪与日常承重活动看出支持。

经前综合症

体内绝大部分钙以羟磷灰石存在于骨与牙,骨不断吸收与再建以维持血钙;乳品、连骨鱼、强化豆浆与小白菜是常见来源,成长与成年骨转换都依赖稳定钙供应。经前情绪与胀痛已影响工作的人,连续数周较常从症状强度与天数看出支持。

与食物碳酸钙随餐(饱肚);柠檬酸钙可空腹或随餐
最佳时间早上与晚上分两次服用通常较易吸收
溶解性水溶性

单次补充量通常不宜超过约500 mg元素钙。

一般保健成人19–50岁 1,000 mg元素钙/日;女性51岁以上及所有71岁以上成人 1,200 mg/日
特殊需求骨质疏松或缺乏治疗剂量须由医生按饮食、维生素D及骨质检查决定;成人总摄取上限一般为 2,000–2,500 mg/日。

使用频率优先以食物摄取,不足部分按产品标签补充;成人总摄取上限一般为2,500–2,000 mg/日,视年龄而定。

注意事项

肾结石、高血钙、肾病或甲状旁腺疾病人士先咨询医生。

成分冲突

  1. 左旋甲状腺素、双磷酸盐、四环素/喹诺酮(须错开,钙可降吸收)
  2. 铁剂(互相干扰吸收)
常见副作用

· 便秘

· 胃部不适

罕见但重要

· 长期过量可能增加高血钙或肾结石风险。

长期依赖性不会造成成瘾;长期过量可能造成矿物质失衡或肾结石。

资料来源

以下为可核对的机构专页,不是对此成分的认证。

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