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礦物質 · 深度研究

碘

Iodine

碘是甲狀腺素T4與T3的結構元素,濾泡細胞把碘有機化到甲狀腺球蛋白上才能製造激素。

別名I元素碘

好處分為主要次要

主要

支援甲狀腺素合成

甲狀腺過氧化物酶把碘離子氧化並接到酪胺酸殘基,再偶聯成T4與少量T3;加碘鹽、海魚、海藻與乳品是主要來源,激素調節基礎代謝、產熱與心跳,未加碘的海鹽幾乎帶不到這顆碘。

主要

支援發育期腦與基礎代謝

胎兒與幼兒腦溝發育、髓鞘形成依賴充足的甲狀腺激素,碘是結構原料;成年後激素維持體溫、心率與血脂轉換,孕期需要量高於非孕成人,海產與加碘鹽最可預期。

主要

支援基礎代謝管理

甲狀腺激素調控基礎代謝率,缺碘時T4合成不足,體重與怕冷症狀可能一起出現。海帶、紫菜與加碘鹽是主要來源;少海產又不用加碘鹽的人,常從這條代謝調節路徑對上缺口,與發育期腦部用途並列。

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疲勞/精神不振

甲狀腺過氧化物酶把碘離子氧化並接到酪胺酸殘基,再偶聯成T4與少量T3;加碘鹽、海魚、海藻與乳品是主要來源,激素調節基礎代謝、產熱與心跳,未加碘的海鹽幾乎帶不到這顆碘。日間提不起勁、下午腦子糊的人,連續數週較常從做事耐力與精神清爽看出差異。

甲狀腺功能減退

甲狀腺過氧化物酶把碘離子氧化並接到酪胺酸殘基,再偶聯成T4與少量T3;加碘鹽、海魚、海藻與乳品是主要來源,激素調節基礎代謝、產熱與心跳,未加碘的海鹽幾乎帶不到這顆碘。怕冷、晨起特別倦又在追蹤甲狀腺標記的人,連續數週較常從檢驗與精神清爽看出差異。

甲狀腺腫

甲狀腺過氧化物酶把碘離子氧化並接到酪胺酸殘基,再偶聯成T4與少量T3;加碘鹽、海魚、海藻與乳品是主要來源,激素調節基礎代謝、產熱與心跳,未加碘的海鹽幾乎帶不到這顆碘。頸前飽脹、碘攝取受關注的人,連續數週較常從頸部體感與相關檢驗看出支持。

與食物可隨餐服用
最佳時間早上或中午
溶解性水溶性

海藻及碘鹽的含量差異很大,要計算總攝取。

一般保健成人 150 mcg/日;孕婦 220 mcg/日;哺乳期 290 mcg/日
特殊需求甲狀腺疾病或缺乏治療由醫生按檢驗決定;成人上限為 1,100 mcg/日。

使用頻率按每日需要使用,不應長期自行超過上限。

注意事項

甲狀腺疾病人士不應自行使用高碘產品或海藻補充劑。

碘過量及不足都可能影響甲狀腺功能。

成分衝突

  1. 甲狀腺素、抗甲狀腺藥(碘負荷可干擾劑量)
  2. 胺碘酮(已含碘)
常見副作用

· 胃部不適(高劑量)

罕見但重要

· 過量可能誘發甲狀腺功能異常。

長期依賴性不會造成成癮;過量可令甲狀腺對碘反應失衡。

資料來源

以下為可核對的機構專頁,不是對此成分的認證。

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