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礦物質 · 深度研究

銅

Copper

銅是銅藍蛋白、細胞色素c氧化酶與賴氨醯氧化酶的輔因子,連接鐵運送、能量產生與結締組織交聯。

別名Cu元素銅
相關疾病缺鐵性貧血

好處分為主要次要

主要

支援鐵運送與造血

銅藍蛋白把亞鐵氧化成三價鐵,才能交給運鐵蛋白運往骨髓造血;銅不足時鐵難以動員,內臟、蠔與堅果是食物銅來源,鐵與銅在造血鏈上必須同時足夠,活動後氣促與疲倦常一起出現。

主要

支援膠原交聯與結締組織

賴氨醯氧化酶以銅為輔因子,交聯膠原與彈力蛋白,血管壁與骨基質強度依賴這一步;毛髮與皮膚色素酶也含銅,肝與全穀是穩定來源,皮膚、頭髮色素也依賴含銅酵素。

主要

支援細胞呼吸產能

細胞色素c氧化酶在呼吸鏈末端把電子交給氧,這步需要銅;日間疲勞與組織耗能上升時,含銅呼吸酶是否足夠最常被問到,腦發育亦依賴這條產能路徑,日間疲勞是最常被問到的體感。

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傷口癒合慢

賴氨醯氧化酶以銅為輔因子,交聯膠原與彈力蛋白,血管壁與骨基質強度依賴這一步;毛髮與皮膚色素酶也含銅,肝與全穀是穩定來源,皮膚、頭髮色素也依賴含銅酵素。小傷口結痂慢、容易反覆裂開的人,連續數週較常從癒合速度與疤面平整看出差異。

疲勞/精神不振

銅藍蛋白把亞鐵氧化成三價鐵,才能交給運鐵蛋白運往骨髓造血;銅不足時鐵難以動員,內臟、蠔與堅果是食物銅來源,鐵與銅在造血鏈上必須同時足夠,活動後氣促與疲倦常一起出現。日間提不起勁、下午腦子糊的人,連續數週較常從做事耐力與精神清爽看出差異。

缺鐵性貧血

銅藍蛋白把亞鐵氧化成三價鐵,才能交給運鐵蛋白運往骨髓造血;銅不足時鐵難以動員,內臟、蠔與堅果是食物銅來源,鐵與銅在造血鏈上必須同時足夠,活動後氣促與疲倦常一起出現。臉色蒼白、爬樓氣促已在追蹤血紅素的人,連續數週較常從精神與檢驗看出支持。

與食物建議隨餐服用
最佳時間早上或中午
溶解性水溶性

留意鋅補充劑可能影響銅狀態。

一般保健成人 900 mcg/日
特殊需求缺乏治療劑量須按血液檢驗由醫生決定;成人上限為 10,000 mcg/日。

使用頻率只有在飲食不足或有醫療需要時補充。

注意事項

肝病、Wilson病或長期高鋅攝取人士先諮詢醫生。

銅缺乏或過量都可能造成血液及神經問題。

成分衝突

  1. 高劑量鋅(拮抗銅吸收)
常見副作用

· 噁心

· 胃部不適

罕見但重要

· 長期過量可造成肝損傷。

長期依賴性不會造成成癮;長期過量有累積毒性風險。

資料來源

以下為可核對的機構專頁,不是對此成分的認證。

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