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维生素 · 深度研究

维生素K

Vitamin K

维生素K包含绿叶菜中的叶绿醌与发酵食物中的甲萘醌,肝脏用它们羧化凝血因子,肝外则羧化骨钙素与血管壁蛋白。

别名甲萘醌MenaquinoneMK-7MK-4
相关疾病骨质疏松
相关症状伤口愈合慢

好处分为主要次要

主要

支援凝血

γ‑谷胺酸羧化酶以维K为辅因子,凝血酶原与因子七、九、十才能绑钙、走完凝血瀑布。菠菜、菜心与西兰花是日常叶绿醌来源;容易瘀青、牙龈出血又极少吃绿叶菜的人,先看这条肝脏羧化路径是否被饮食留空。

主要

促进骨骼与血管钙走向

骨钙素羧化后才能结合羟磷灰石,基质γ羧化蛋白则在血管平滑肌绑住多余钙晶体。纳豆等发酵食物带来长链甲萘醌,绿叶菜的叶绿醌先被肝脏取用;少菜又少发酵豆制品时,骨基质与血管壁两边都会缺少这类羧化原料。

主要

支援免疫与发炎平衡

除凝血外,维K依赖蛋白也参与发炎调控与细胞增殖讯号;绿叶菜与发酵豆制品提供不同形式的维K。长期极少吃菜又依赖抗凝血药以外的人,骨与血管之外这条免疫相关羧化路径也会被问到。

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伤口愈合慢

γ‑谷胺酸羧化酶以维K为辅因子,凝血酶原与因子七、九、十才能绑钙、走完凝血瀑布。小伤口结痂慢、容易反复裂开的人,连续数周较常从愈合速度与疤面平整看出差异。

骨质疏松

γ‑谷胺酸羧化酶以维K为辅因子,凝血酶原与因子七、九、十才能绑钙、走完凝血瀑布。骨密度偏低、担心骨折风险的人,连续数周较常从追踪检查与活动信心看出支持。

与食物随含脂肪餐服用(饱肚)较利吸收
最佳时间早上或中午
溶解性脂溶性

MK-4及MK-7的半衰期和研究资料不同,应看清产品形式。

一般保健没有独立的成人K2建议摄取量;维生素K总AI为男性120、女性90 mcg/日
特殊需求未订独立官方 UL;MK‑7 常见每日摄取量安全上限约 360 mcg,MK‑4 常见约 45 mg。骨骼/凝血用途须由医疗人士决定,勿自行长期超过。

使用频率没有医疗需要时不应自行使用高剂量;抗凝血人士先咨询医生。

注意事项

胆汁淤积或脂肪吸收不良人士应先咨询医生。

服用维K拮抗剂者不可自行改变摄取量,须维持稳定并按医生监察。

成分冲突

  1. 华法林等维K拮抗剂(摄取必须稳定,勿自行忽高忽低)
常见副作用

· 一般补充剂量通常耐受良好

罕见但重要

· 可能干扰抗凝血治疗控制。

长期依赖性不会造成成瘾或典型耐受性。

资料来源

以下为可核对的机构专页,不是对此成分的认证。

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