為什麼補充？
好處分為主要次要
支援免疫酶
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。牡蠣與紅肉是食物鋅；對酵母基質能接受的人，用這條發酵路徑把同一顆鋅原子送進先天與後天免疫細胞。
協助傷口與味覺
鋅參與皮膚修復酶與味蕾更新，缺乏時傷口收口慢、味覺變淡。酵母載體改變的是入口形態；飲食肉類偏少、又用發酵礦物的人，從這條有機鋅路徑補上組織修復所需的鋅。
改善哪些症狀？
容易感冒
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。一到冷空氣就喉嚨發癢、一年感冒偏多的人，連續數週較常從不適天數看出變化。
傷口癒合慢
鋅參與皮膚修復酶與味蕾更新，缺乏時傷口收口慢、味覺變淡。小傷口結痂慢、容易反覆裂開的人，連續數週較常從癒合速度與疤面平整看出差異，連續數週才較容易從日常體感對上。
暗瘡／粉刺
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。下巴或兩頰反覆冒紅腫點的人，連續數週較常從新疹減少與皮膚平整看出差異。
脫髮
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。梳頭掉髮變多、頭頂看起來較稀的人，連續數週較常從掉髮量與頭髮密度看出變化。
對哪些疾病有幫助？
普通感冒
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。換季容易鼻塞喉嚨痛的人，連續數週較常從感冒次數與病程長短看出支持。
年齡相關黃斑病變
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。關注中央視力與對比敏感的人，連續數週較常從閱讀清晰與視力檢查標記看出支持。
尋常性痤瘡
鋅參與皮膚修復酶與味蕾更新，缺乏時傷口收口慢、味覺變淡。發炎性丘疹反覆出現的人，連續數週較常從新疹減少與紅腫程度看出支持，連續數週才較容易從日常體感對上。
男性不育
發酵時酵母把鋅接到蛋白與肽上，消化後釋出鋅離子，鋅指結構才能摺疊免疫蛋白。精液分析參數受關注的人，連續數週較常從追蹤報告看出支持，連續數週才較容易從日常體感對上。
怎樣服用？
與抗生素或鐵、鈣等礦物質同服要按專業建議錯開。
使用頻率按每日需要使用，長期高劑量應有醫療監察。
留意這些事
注意事項
長期高劑量可能造成銅缺乏、貧血及免疫功能下降。
成分衝突
- 銅補充／長期高鋅（可降銅）
- 喹諾酮／四環素（須錯開）
· 噁心
· 胃部不適
· 金屬味
· 長期過量可引起銅缺乏及神經症狀。
長期依賴性不會造成成癮；高劑量可造成營養拮抗及銅缺乏。