01
為什麼補充？
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吡啶甲酸螯合
吡啶甲酸是色胺酸代謝物，結合鋅後走有機酸通道的說法常見。部分吸收研究優於氧化鋅，但不保證人人更高血鋅。仍須看元素鋅毫克。
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免疫與皮膚營養
提供的生理功能仍是鋅本身：免疫酶、傷口修復與味覺。螯合配體不是另一種維他命。
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02
怎樣服用？
與食物建議隨餐（飽肚）以減少噁心
最佳時間早上或中午
先看標籤中的元素鋅含量（elemental 鋅）。
一般保健成人男性 11 mg／日；成人女性 8 mg／日
特殊需求缺乏或吸收障礙的治療劑量須由醫生決定；成人補充劑上限為 40 mg／日。
使用頻率按每日需要使用，長期高劑量應有醫療監察。
03
留意這些事
注意事項
長期高鋅可造成銅缺乏。
長期高劑量可能造成銅缺乏、貧血及免疫功能下降。
四環素及喹諾酮類抗生素、青黴胺需與鋅分開服用。
常見副作用
· 噁心
· 胃部不適
· 金屬味
罕見但重要
· 長期過量可引起銅缺乏及神經症狀。
長期依賴性不會造成成癮；高劑量可造成營養拮抗及銅缺乏。