蘿蔔硫素｜HerbBB 成分百科

為什麼補充？

好處分為主要次要

主要

西蘭花芽與種子裡的葡糖蘿蔔素被黑芥子酶切開後放出蘿蔔硫素，細胞用它活化Nrf2，提高穀胱甘肽轉移酶、醌還原酶等第二相酶；愛吃十字花科又想把這條誘導做濃的人，持續使用後才較常看到氧化還原標記改變。

主要

新鮮芽苗保留酶活性，加熱過的蔬菜則靠腸道菌補一段水解；補充劑多用種子萃取或穩定化異硫氰酸酯，研究較常關注肝臟解毒負擔與細胞氧化壓力，腸胃是否耐受也一併被觀察。

主要

蘿蔔硫素激活Nrf2並影響免疫細胞分化，部分試驗觀察過敏與自體免疫相關標記。西蘭花芽是最高來源；想從十字花科入手又關心低度發炎的人，常從這條免疫調節路徑對上缺口，與解毒酶用途並列。

新鮮芽苗保留酶活性，加熱過的蔬菜則靠腸道菌補一段水解；補充劑多用種子萃取或穩定化異硫氰酸酯，研究較常關注肝臟解毒負擔與細胞氧化壓力，腸胃是否耐受也一併被觀察。影像或酶標記提示脂肪肝、右上腹悶脹的人，連續數週較常從腹感與檢驗看出支持。

與食物可隨餐；腸胃敏感則改餐後

最佳時間早上或中午

溶解性水溶性

建議連續使用後按體感與需求評估是否調整。

一般保健一般保健每日建議攝取量：蘿蔔硫素常見 10–40 mg，或西蘭花種子萃取按標示

特殊需求成人每日攝取量安全上限常見約 100 mg 蘿蔔硫素；腸胃敏感者分次，勿自行長期超過。

使用頻率一般可每日使用，並按個人需要調整。

如正服藥、懷孕或有慢性病，使用前請先諮詢醫生。

常見副作用

· 個別人士可能出現輕微腸胃或體感不適。

罕見但重要

· 如出現持續不適或藥物交互作用疑慮，應諮詢專業人士。

長期依賴性沒有典型成癮證據；不建議自行長期超量使用。