呼吸系統疾病01
為什麼補充？
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香菇多糖與免疫營養
香菇多糖是子實體細胞壁β‑葡聚糖。臨床注射是醫院途徑，口服是飲食或乾燥粉。口服多是連續數週的免疫相關支持，觀察上呼吸道不適頻率等。這是子實體細胞壁多醣，體感多在連續使用之後才較清楚。
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光照與維生素D2
子實體麥角甾醇經紫外線可轉成維生素D2，部分乾燥香菇會帶植物性維D。作為植物性維D來源時，只有經過紫外照射的批次才有。紫外照射才是形成D2的條件，乾燥粉常用於補充劑，鮮菇是烹調食物。
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02
怎樣服用？
與食物建議隨餐；粉劑可拌入溫食
最佳時間早上或中午
建議連續使用後按體感與需求評估是否調整。
一般保健一般保健每日建議攝取量：乾燥子實體常見 1–3 g，或萃取按香菇多醣標示
特殊需求成人每日攝取量安全上限常見約 6 g；生香菇可能引起皮炎，補充劑用乾燥／萃取，勿自行長期超過。
使用頻率一般可每日使用，並按個人需要調整。
03
留意這些事
注意事項
對香菇過敏或曾出現條狀皮疹者避免。自體免疫或服藥者使用前先諮詢醫生。不要生食大量鮮香菇來當補充劑。
常見副作用
· 個別人士可能出現輕微腸胃或體感不適。
罕見但重要
· 如出現持續不適或藥物交互作用疑慮，應諮詢專業人士。
長期依賴性沒有典型成癮證據；不建議自行長期超量使用。