01
為什麼補充?
好處分為主要次要
主要
支援細胞能量
磷酸酐鍵是能量轉移核心,激酶把磷酸加到蛋白質上調控細胞路徑,磷脂構成細胞膜雙層。乳品、肉類、豆類與加工食品磷酸鹽使現代飲食很少缺磷,細胞內磷與能量狀態緊密相連。
主要
維持骨骼礦化
骨骼礦物是鈣與磷酸根的晶體,沒有磷就無法沉積羥磷灰石。副甲狀腺素與腎臟磷調節激素共同管理血磷,植物植酸磷利用率低於乳品與肉類,飲食已足時骨骼仍每天動用這條礦化路徑。
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02
對哪些疾病有幫助?
骨質疏鬆
骨骼礦物是鈣與磷酸根的晶體,沒有磷就無法沉積羥磷灰石。骨密度偏低、擔心骨折風險的人,連續數週較常從追蹤檢查與活動信心看出支持,連續數週才較容易從日常體感對上。
03
怎樣服用?
與食物按產品及醫療指示;磷結合劑通常隨餐
最佳時間早上、中午或晚餐隨醫囑
溶解性水溶性
不應把磷補充劑當作一般保健品。
一般保健成人 700 mg/日
特殊需求成人每日攝取量安全上限為 4,000 mg;腎病或低磷血症治療必須由醫生按血磷值處方,勿自行長期超過此上限。
使用頻率均衡飲食通常已足夠,只有有明確需要才補充。
04
留意這些事
注意事項
慢性腎病人士可能需要限制磷,應由醫療團隊管理。
加工食品的磷酸鹽添加物吸收率較高。
成分衝突
- 磷酸結合劑、腎病用藥(須由醫生指導)
常見副作用
· 胃部不適(補充劑)
罕見但重要
· 長期過量可能影響鈣磷平衡及骨骼健康。
長期依賴性不會造成成癮;腎功能下降時過量可累積。
