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礦物質 · 深度研究

硫酸錳

Manganese Sulfate

硫酸錳是無機錳鹽,補充劑最常見,用來提供錳給軟骨基質糖基轉移酶,以及粒線體超氧化物歧化酶。

別名暫無常用別名
相關疾病骨質疏鬆
相關症狀關節痛

好處分為主要次要

主要

支援關節軟骨基質

硫酸錳溶出錳離子,糖基轉移酶靠它把糖接到蛋白聚醣,軟骨與骨骼基質才成形。飼料與綜合礦物常用此鹽,因為溶出快、定量清楚;關節軟骨要更新時,這顆輔因子最先被派上用場。

次要

保護粒線體抗氧化

粒線體超氧化物歧化酶以錳為金屬中心,清除呼吸鏈漏出的超氧自由基。丙酮酸羧化酶與精胺酸酶同樣要錳;少吃全穀、堅果、茶的精製飲食,這條粒線體抗氧化鏈的原料才容易偏低。

次要

幫助糖異生能量

硫酸錳溶出的錳離子激活丙酮酸羧化酶,空腹時肝臟才能把丙酮酸接進糖異生、維持血糖。精製飲食少吃全穀堅果的人,這條產能鏈的原料才容易偏低,與軟骨及粒線體抗氧化用途並列。

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關節痛

硫酸錳溶出錳離子,糖基轉移酶靠它把糖接到蛋白聚醣,軟骨與骨骼基質才成形。上下樓梯膝頭發緊、晨起關節發僵的人,連續數週較常從活動舒適與僵硬時間看出變化。

骨質疏鬆

硫酸錳溶出錳離子,糖基轉移酶靠它把糖接到蛋白聚醣,軟骨與骨骼基質才成形。骨密度偏低、擔心骨折風險的人,連續數週較常從追蹤檢查與活動信心看出支持。

與食物建議隨餐服用
最佳時間早上或中午
溶解性水溶性

不建議使用高劑量錳作一般保健。

一般保健成人男性 2.3 mg/日;成人女性 1.8 mg/日(AI)
特殊需求缺乏症治療須由醫生決定;成人上限為 11 mg/日。

使用頻率按食物需要為主,補充劑只在有明確需要時使用。

注意事項

長期高劑量可能造成神經毒性;肝病人士排出能力可能受影響。

鐵不足可能增加錳吸收,補充前應評估整體營養。

成分衝突

  1. 鐵、鈣高劑量(可能降低錳吸收)
常見副作用

· 胃部不適(高劑量)

罕見但重要

· 長期過量可能引起類似帕金森症的神經症狀。

長期依賴性不會造成成癮;長期過量可累積並傷害神經系統。

資料來源

以下為可核對的機構專頁,不是對此成分的認證。

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