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膳食纖維 · 深度研究

果寡糖(FOS)

Fructooligosaccharides (FOS)

果寡糖是短鏈β(2,1)果聚寡糖,聚合度多在二至四,可由蔗糖酶法或菊苣水解製得。小腸幾乎不吸收,到大腸才被雙歧桿菌快速發酵,用於菌群與便質。

別名FOSfructooligosaccharidesoligofructosescFOS低聚果糖果寡糖
相關症狀便秘腹脹
疾病分類消化系統疾病

近端大腸快速發酵

果寡糖的果糖單元以β(2,1)鍵相連,胃酶無法切開,進入近端大腸後被雙歧桿菌迅速發酵成短鏈脂肪酸。健康成人試驗可見糞便雙歧桿菌隨持續使用而上升。發酵來得太快時脹氣與排氣最明顯,腸道需要時間適應這段發酵。

雙歧桿菌與便次

連續一兩週後較常看到糞便菌相與排便次數變化。工業上可由蔗糖經果糖基轉移酶製成,也可由長鏈果聚糖水解成短鏈。甜味使它常被加進飲料與粉劑,作為纖維時仍要看產品是否達到試驗常用的規格範圍。

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與食物須配足量水;由低量開始,可隨餐
最佳時間早上或隨正餐,避免晚間一次大劑量

建議連續使用後按體感與需求評估是否調整。

一般保健一般保健每日建議攝取量:果寡糖(FOS)常見 5–10 g,由 2.5 g 起逐步加量
特殊需求成人每日攝取量安全上限常見約 15–20 g;腸易激或明顯脹氣者須減量,勿自行長期超過。

使用頻率一般可每日使用,並按個人需要調整。

注意事項

腸易激、小腸細菌過度生長或明顯脹氣者須由極低量開始。可能影響部分藥物吸收,建議與口服藥錯開。如正服藥、懷孕或有腸阻塞史,使用前請先諮詢醫生。

常見副作用

· 個別人士可能出現輕微腸胃或體感不適。

罕見但重要

· 如出現持續不適或藥物交互作用疑慮,應諮詢專業人士。

長期依賴性沒有典型成癮證據;不建議自行長期超量使用。

醫療免責聲明本頁內容由 HerbBB 編輯團隊整理,僅供一般健康資訊參考,不能取代醫生、藥劑師或其他合資格醫療人士的診斷與建議。若你有健康問題、正在服藥、懷孕或哺乳,請在使用前諮詢專業人士。