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動物油脂 · 深度研究

鱈魚肝油

Cod Liver Oil

鱈魚肝油是魚肝壓榨油脂,同時帶長鏈EPA、DHA與預成維A、維D,用來兼顧膜磷脂、暗光視力與鈣吸收。

別名暫無常用別名
相關症狀眼睛乾澀

好處分為主要次要

主要

支援空腹三酸甘油脂

肝油把EPA與DHA送進細胞膜磷脂,人體試驗對空腹三酸甘油脂下降的證據較強。少吃魚、要管血脂的人,連續數週較常從這條長鏈路徑看到血脂標記變化。

主要

支援暗光視力

肝是維A儲庫,鱈魚肝油提供視黃醇,暗光視覺與黏膜完整都走這條預成維生素路徑。夜間開車眩光、乾燥黏膜的人,連續使用後較常從暗適應與黏膜舒適看出變化。

主要

幫助骨骼鈣吸收

同一包油脂同時帶膽鈣化醇,促進腸道吸收鈣、維持骨骼礦化。日照不足、乳製品吃得少的人,連續數週較常從這條維D路徑看到鈣吸收與骨骼營養被一併照顧。

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眼睛乾澀

肝油把EPA與DHA送進細胞膜磷脂,人體試驗對空腹三酸甘油脂下降的證據較強。螢幕前眼睛乾澀、要不停眨眼的人,連續數週較常從潤澤感與異物感減輕看出變化。

高三酸甘油酯血症

肝油把EPA與DHA送進細胞膜磷脂,人體試驗對空腹三酸甘油脂下降的證據較強。三酸甘油酯明顯偏高的人,連續數週較常從血脂報告看出支持,連續數週才較容易從日常體感對上。

乾眼症

肝油把EPA與DHA送進細胞膜磷脂,人體試驗對空腹三酸甘油脂下降的證據較強。淚膜不穩、眼睛乾澀已在眼科追蹤的人,連續數週較常從潤澤與異物感看出支持。

夜盲症

肝是維A儲庫,鱈魚肝油提供視黃醇,暗光視覺與黏膜完整都走這條預成維生素路徑。暗適應明顯變慢已在視力檢查的人,連續數週較常從暗房表現與夜間行走安全感看出差異。

與食物必須隨正餐(飽肚),以減少魚腥反胃
最佳時間早餐或午餐後
溶解性脂溶性

建議連續使用後按體感與需求評估是否調整。

一般保健一般保健每日建議攝取量:鱈魚肝油常見 5 mL(約 1 茶匙),並核對維A與 EPA+DHA
特殊需求成人每日預成維A合計安全上限約 3,000 mcg RAE;肝油劑量常先觸及維A上限,勿自行加量。

使用頻率一般可每日使用,並按個人需要調整。

注意事項

脂溶性維生素可累積;孕婦及兒童勿自行高劑量使用。

成分衝突

  1. 抗凝血藥
  2. 其他維A/維D補充(脂溶性過量)
  3. 華法林(維K含量因批次而異,須穩定監測)
常見副作用

· 個別人士可能出現輕微腸胃或體感不適。

罕見但重要

· 如出現持續不適或藥物交互作用疑慮,應諮詢專業人士。

長期依賴性沒有典型成癮證據;不建議自行長期超量使用。

資料來源

以下為可核對的機構專頁,不是對此成分的認證。

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