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酵素 · 深度研究

鳳梨蛋白酶

Bromelain

鳳梨蛋白酶是從菠蘿莖精製的半胱胺酸蛋白酶,進入體內之後水解膳食蛋白,亦用於運動後腫脹與關節舒適。

別名Pineapple Enzyme鳳梨酵素菠蘿蛋白酶
相關症狀關節痛腹脹

好處分為主要次要

主要

幫助高蛋白餐消化

這顆從菠蘿莖精製的蛋白酶在腸道切開肽鍵,高蛋白餐後的腹脹與胃裡停滯感往往明顯較輕。常把肉類、乳清蛋白或大餐吃得很滿的人,連續在蛋白餐時較容易從飽脹消退看出差異。

主要

緩解運動後腫脹

這顆菠蘿莖酶的蛋白水解會改變局部發炎介質,部分人體試驗因而觀察運動後腫脹與關節量表。剛練完下肢發脹、上下樓關節發緊的人,連續數日較常從腫脹消退與活動舒適看出變化。

主要

支援過敏季節舒適

鳳梨蛋白酶分解部分過敏相關蛋白並影響組胺通路,鼻竇試驗常觀察鼻涕量與鼻阻力。鳳梨莖是來源;除消化與運動腫脹外,花粉季節鼻子塞與面部脹的人常從這條過敏舒適路徑對上缺口,空腹使用較常見於試驗設計。

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與食物消化用途多在開餐時或餐後即服;系統性用途可按產品說明空腹
最佳時間隨早上、中午、晚餐;夜間不作首選除非標籤指定
溶解性水溶性

先按標籤使用,再按餐後舒適度與耐受度評估。

一般保健一般保健每日建議攝取量:常見 200–400 mg(約 500–2,000 GDU),隨餐
特殊需求成人每日攝取量安全上限常見約 1,000 mg;手術前及抗凝血用藥者須先問醫生,勿自行長期超過此上限。

使用頻率一般按產品標籤於需要時使用。

注意事項

對菠蘿敏感、有出血傾向或即將手術者,使用前先諮詢醫生。

成分衝突

  1. 抗凝血藥/抗血小板藥
  2. 抗生素(部分報告改變濃度)
常見副作用

· 可能出現輕微腸胃不適或口味不適應。

罕見但重要

· 個別人士可能出現過敏反應或與藥物產生交互作用。

長期依賴性沒有典型成癮證據;不建議自行長期超量使用。

資料來源

以下為可核對的機構專頁,不是對此成分的認證。

醫療免責聲明本頁內容由 HerbBB 編輯團隊整理,僅供一般健康資訊參考,不能取代醫生、藥劑師或其他合資格醫療人士的診斷與建議。若你有健康問題、正在服藥、懷孕或哺乳,請在使用前諮詢專業人士。