β-胡蘿蔔素｜HerbBB 成分百科

為什麼補充？

好處分為主要次要

主要

小腸BCO1把β‑胡蘿蔔素對稱切開，兩端各得一分子視黃醛，再還原成視黃醇。轉化率受膳食脂肪、甲狀腺狀態與酶基因影響，胡蘿蔔、南瓜、番薯與芒果是食物來源，素食者靠這條前體路徑補維A。

次要

未轉換的β‑胡蘿蔔素留在脂蛋白與皮膚，可淬滅單線態氧，同時扮演類胡蘿蔔素角色。大量橙黃蔬果會令掌心泛黃，屬色素沉著，想同時吃進維A前體與植物色素的人，日常靠的是這條蔬果路徑。

小腸BCO1把β‑胡蘿蔔素對稱切開，兩端各得一分子視黃醛，再還原成視黃醇。進暗房或夜間開車要等很久才看清的人，連續數週較常從暗適應速度看出變化。

未轉換的β‑胡蘿蔔素留在脂蛋白與皮膚，可淬滅單線態氧，同時扮演類胡蘿蔔素角色。小腿或面頰緊繃脫屑的人，連續數週較常從潤澤感與搔癢減輕看出變化。

小腸BCO1把β‑胡蘿蔔素對稱切開，兩端各得一分子視黃醛，再還原成視黃醇。一到冷空氣就喉嚨發癢、一年感冒偏多的人，連續數週較常從不適天數看出變化。

小腸BCO1把β‑胡蘿蔔素對稱切開，兩端各得一分子視黃醛，再還原成視黃醇。暗適應明顯變慢已在視力檢查的人，連續數週較常從暗房表現與夜間行走安全感看出差異。

未轉換的β‑胡蘿蔔素留在脂蛋白與皮膚，可淬滅單線態氧，同時扮演類胡蘿蔔素角色。發炎性丘疹反覆出現的人，連續數週較常從新疹減少與紅腫程度看出支持。

與食物隨早餐或午餐服用（飽肚），配含脂肪食物較利吸收

最佳時間早上或中午

溶解性脂溶性

先核對每份有效成分含量與單位。

一般保健成人男性 900 mcg RAE／日；成人女性 700 mcg RAE／日

特殊需求成人每日攝取量安全上限為 3,000 mcg RAE（預成維生素A）；缺乏治療須由醫生決定，勿自行長期超過此上限。

使用頻率按每日建議攝取量使用，不應長期自行增加劑量。

孕婦不應自行使用高劑量預成維生素A，過量可能造成胎兒風險。

肝病人士應先諮詢醫生。

常見副作用

· 噁心或頭痛（高劑量）

· 皮膚乾燥（長期高劑量）

罕見但重要

· 慢性過量可引起肝損傷及顱內壓升高。

長期依賴性不會造成成癮；脂溶性維生素可在體內儲存，長期高劑量有累積毒性風險。

以下為可核對的機構專頁，不是對此成分的認證。