抗壞血酸棕櫚酸酯（脂溶性維生素C / 維他命C）

為什麼補充？

好處分為主要次要

主要

棕櫚酸讓分子溶進油脂相，可保護配方中的油不被氧化，也可隨乳糜微粒吸收。軟膠囊與粉末預混裡常看到它；油基產品與膜附近的抗氧化，正是這一酯待著的脂相位置。

次要

酯酶切開後，抗壞血酸照樣羥化膠原、還原植物鐵；未水解的酯主要扮演脂相抗氧化。要把維C做進油基產品的人，用這一酯把分子留在脂相，膠原羥化按水解進度隨後出現。

次要

抗壞血酸棕櫚酸酯在腸道水解後釋出游離抗壞血酸，仍能把三價鐵還原成可吸收亞鐵。脂溶性形式常加入含油配方；素食或經期失血較多的人，把維C與豆類菠菜同餐，仍走這條非血紅素鐵吸收路徑。

棕櫚酸讓分子溶進油脂相，可保護配方中的油不被氧化，也可隨乳糜微粒吸收。一到冷空氣就喉嚨發癢、一年感冒偏多的人，連續數週較常從不適天數看出變化。

酯酶切開後，抗壞血酸照樣羥化膠原、還原植物鐵；未水解的酯主要扮演脂相抗氧化。小傷口結痂慢、容易反覆裂開的人，連續數週較常從癒合速度與疤面平整看出差異。

酯酶切開後，抗壞血酸照樣羥化膠原、還原植物鐵；未水解的酯主要扮演脂相抗氧化。眼周紋路加深、皮膚彈性變差的人，連續數週較常從緊緻感與細紋深淺看出差異。

酯酶切開後，抗壞血酸照樣羥化膠原、還原植物鐵；未水解的酯主要扮演脂相抗氧化。牙齦易腫、傷口難好又缺乏新鮮蔬果的人，連續數週較常從牙齦舒適與癒合看出支持。

酯酶切開後，抗壞血酸照樣羥化膠原、還原植物鐵；未水解的酯主要扮演脂相抗氧化。臉色蒼白、爬樓氣促已在追蹤血紅素的人，連續數週較常從精神與檢驗看出支持。

棕櫚酸讓分子溶進油脂相，可保護配方中的油不被氧化，也可隨乳糜微粒吸收。換季容易鼻塞喉嚨痛的人，連續數週較常從感冒次數與病程長短看出支持，連續數週才較容易從日常體感對上。

與食物可隨餐；與植物性鐵同餐有助吸收，高劑量宜分次餐後

最佳時間早上或中午

溶解性脂溶性

分次服用可減少高劑量腸胃不適。

一般保健成人男性 90 mg／日；成人女性 75 mg／日；吸煙者另加 35 mg／日

特殊需求缺乏症或特殊用途劑量應由醫療人士決定；成人補充劑上限為 2,000 mg／日。

使用頻率一般可每日使用，成人補充劑上限為 2,000 mg／日。

腎結石病史、鐵負荷過高或腎功能問題人士應先諮詢醫生。

高劑量可能增加腸胃不適。

常見副作用

· 胃部不適

· 腹瀉（高劑量）

罕見但重要

· 易患草酸鈣腎結石人士可能增加風險。

長期依賴性不會造成成癮或典型耐受性。

以下為可核對的機構專頁，不是對此成分的認證。