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矿物质 · 深度研究

苹果酸钠

Sodium Malate

苹果酸钠以苹果酸结合钠,属三羧酸循环中间物的有机钠盐,用来补钠并带入可代谢的苹果酸根。

别名暂无常用别名
相关症状水肿
疾病分类循环系统疾病

好处分为主要次要

主要

维持血容量

苹果酸钠水溶性好,钠进入细胞外液维持渗透压。有机酸盐口感偏果酸,电解质液剂用它把钠做成澄明溶液,出汗后血容量与张力靠这颗可溶钠回来撑住循环。

主要

支援细胞能量

苹果酸是三羧酸循环中间物,进入粒线体后可参与能量周转。钠负责体液张力,苹果酸根则走进代谢,两者从同一颗盐进来,耐力活动时能量与电解质一并用到。

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水肿

苹果酸钠水溶性好,钠进入细胞外液维持渗透压。午后鞋口变紧、眼皮厚的人,连续数周较常从肿胀消退与身体轻盈看出变化,连续数周才较容易从日常体感对上。

与食物多数随餐或餐后服用较少肠胃不适;部分形式空腹吸收较佳,不适则改饱肚
最佳时间无一般保健时段;电解质用途按当下需要
溶解性水溶性

钠和盐不是同一单位;1 g钠约等于2.5 g食盐。

一般保健成人每日钠摄取少于2,300 mg
特殊需求成人每日摄取量安全上限(慢性病风险降低)为 2,300 mg;低/高钠血症治疗须在医院处理,勿自行加量。

使用频率不建议无需要额外补充,优先从均衡饮食取得。

注意事项

大多数成年人已从饮食摄取足够钠;高血压、心脏或肾病人士应限制钠。

大量流汗或腹泻补充电解质应按实际情况及专业建议。

成分冲突

  1. 降血压药与心衰竭用药(钠负荷可抵消疗效,须按医嘱)
常见副作用

· 口渴

· 水肿(摄取过多)

罕见但重要

· 严重钠失衡可造成神经及意识异常。

长期依赖性不会造成成瘾,但高盐饮食容易形成口味习惯并增加健康风险。

资料来源

以下为可核对的机构专页,不是对此成分的认证。

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