01
为什么补充?
好处分为主要次要
主要
支援暗光视觉
一端羟化的β环仍可被切开产生视黄醛,再还原成视黄醇,维A活性低于β‑胡萝卜素。蜜柑、柿子与红椒把这条前体送进脂蛋白,素食餐盘里它作为加分来源,与其他类胡萝卜素一起提高视黄醇当量。
次要
维持植物色素抗氧化
未转换的隐黄质留在循环与皮肤,可淬灭单线态氧,属柑橘类色素谱的一员。想从橙黄水果同时吃进色素与有限维A前体的人,日常靠的是这条果皮与果肉路径。
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02
改善哪些症状?
03
对哪些疾病有帮助?
04
怎样服用?
与食物随早餐或午餐服用(饱肚),配含脂肪食物较利吸收
最佳时间早上或中午
溶解性脂溶性
以产品标示的 retinol/RAE 单位计算,不能直接将 IU 与 mcg 混用。
一般保健成人男性 900 mcg RAE/日;成人女性 700 mcg RAE/日
特殊需求成人每日摄取量安全上限为 3,000 mcg RAE(预成维生素A);缺乏治疗须由医生决定,勿自行长期超过此上限。
使用频率按每日建议摄取量使用,不应长期自行增加剂量。
05
留意这些事
注意事项
孕妇不应自行使用高剂量预成维生素A,过量可能造成胎儿风险。
肝病人士应先咨询医生。
成分冲突
- 口服维A酸/异维A酸(毒性叠加)
- 肝病用药或大量酒精(脂溶性维A负担)
常见副作用
· 恶心或头痛(高剂量)
· 皮肤干燥(长期高剂量)
罕见但重要
· 慢性过量可引起肝损伤及颅内压升高。
长期依赖性不会造成成瘾;脂溶性维生素可在体内储存,长期高剂量有累积毒性风险。


